บริษัท แอสเสท เวิรด์ คอร์ป จำกัด (มหาชน) หรือ AWC ร่วมกับมหาวิทยาลัยศิลปากร สถาบันอุดมศึกษาชั้นนำของไทยที่มีความเชี่ยวชาญด้านศิลปะ การออกแบบ และนวัตกรรมการบริการ เปิดหลักสูตรใหม่ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.) สาขาวิชาการโรงแรมและอาหาร ภายใต้ความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัยศิลปากร และสถาบันวาแตล (Vatel Academy) ประเทศฝรั่งเศส ถือเป็นอีกหนึ่งก้าวสำคัญของการพัฒนาการศึกษาด้านการบริการของประเทศไทยให้ก้าวสู่ระดับสากล

โดย AWC ได้ร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการพัฒนาการศึกษาสายอาชีพด้านอุตสาหกรรมโรงแรมและการบริการของประเทศไทย ด้วยความร่วมมือกับมหาวิทยาลัยศิลปากร จัดตั้งซิตี้แคมปัส ณ อาคารเอ็มไพร์  ซึ่งเป็นหนึ่งในอาคารสำนักงานระดับแฟล็กชิปของ AWC ย่านสาทร ได้เปิดโอกาสให้นักศึกษาจากโรงเรียนเตรียมการโรงแรมและการท่องเที่ยวไทย–ฝรั่งเศส ได้ฝึกปฏิบัติงานจริงภายในโรงแรมและธุรกิจในเครือของ AWC เพื่อสร้างคนรุ่นใหม่ในการก้าวเข้าสู่อุตสาหกรรมโรงแรมและการบริการอย่างมืออาชีพ

 วัลลภา ไตรโสรัส ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท แอสเสท เวิรด์ คอร์ป จํากัด (มหาชน) กล่าวว่า AWC ได้ร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการสนับสนุนการพัฒนาทางการศึกษา เพื่อร่วมสร้างโอกาสในการฝึกปฏิบัติงานจริงภายในโรงแรมและธุรกิจในเครือของ AWC ให้นักศึกษาได้เสริมศักยภาพและประสบการณ์ ช่วยเตรียมความพร้อมให้กับนักเรียนได้อย่างมีประสิทธิภาพ และสร้างแรงบันดาลใจให้กับคนรุ่นใหม่ในการก้าวเข้าสู่อุตสาหกรรมบริการอย่างมืออาชีพ

ทั้งนี้การที่สถาบันแห่งนี้มีซิตี้แคมปัสตั้งอยู่ในอาคารเอ็มไพร์  ซึ่งประกอบด้วย พื้นที่สำนักงาน ร้านค้า และร้านอาหาร รวมพื้นที่กว่า 300,000 ตารางเมตร ทำเลใจกลางเมืองที่เชื่อมต่อกับรถไฟฟ้า BTS ทำให้สะดวกในการเดินทางสำหรับนักเรียนและนักศึกษา และเป็นที่ตั้งของโครงการด้าน Hospitality ระดับโลกที่รวบรวมสุดยอดประสบการณ์ด้านอาหารอย่าง ‘EA’ Rooftop at The Empire รวมถึง The Empire Residence พื้นที่ Co-living ส่วนกลางสำหรับการใช้ชีวิตสร้างสรรค์และการเรียนรู้อย่างมีคุณภาพ พร้อมพื้นที่ทำกิจกรรมร่วมกันของนักศึกษา เปิดโอกาสให้นักเรียนได้ใกล้ชิดกับมาตรฐานของอุตสาหกรรมบริการอย่างแท้จริงผ่านประสบการณ์การทำงานกับมืออาชีพระดับโลก

ศาสตราจารย์ ดร.ธนะเศรษฐ์ ง้าวหิรัญพัฒน์ อธิการบดีมหาวิทยาลัยศิลปากร กล่าวว่า การร่วมมือกับสถาบันวาแตล และ AWC ครั้งนี้ เป็นการบูรณาการองค์ความรู้จากสถาบันการศึกษาชั้นนำของไทยและนานาชาติ เพื่อสร้างบุคลากรคุณภาพที่พร้อมเข้าสู่อุตสาหกรรมบริการได้อย่างแท้จริง โดยหลักสูตรนี้อยู่ภายใต้โรงเรียนเตรียมการโรงแรมและการท่องเที่ยวไทย-ฝรั่งเศส และจัดการเรียนการสอนโดยวิทยาลัยนานาชาติ มหาวิทยาลัยศิลปากร โดยมีเป้าหมายในการสร้างบุคลากรที่มีทักษะตรงตามความต้องการของอุตสาหกรรมบริการ และสามารถเข้าสู่ตลาดแรงงานทั้งในประเทศและต่างประเทศ

ฌ็อง-โกลด ปวงเบิฟ เอกอัครราชทูตสาธารณรัฐ ฝรั่งเศสประจำประเทศไทย กล่าวว่า ความร่วมมือทางการศึกษาระหว่างมหาวิทยาลัยศิลปากรและสถาบันวาแตล ประเทศฝรั่งเศส ตลอดระยะเวลากว่า 20 ปีที่ผ่านมา ถือเป็นแบบอย่างที่ดีของการส่งเสริมความเข้าใจระหว่างวัฒนธรรมและการพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ในระดับนานาชาติ โดยหลักสูตรใหม่นี้จะเป็นอีกก้าวสำคัญในการขยายโอกาสทางการศึกษาให้แก่นักเรียนไทย ผ่านการเรียนรู้ทั้งภาคทฤษฎีและการฝึกปฏิบัติในสถานประกอบการจริง

สำหรับหลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพสาขาวิชาการโรงแรม โดยความร่วมมือระหว่างโรงเรียนเตรียมการโรงแรมและการท่องเที่ยวไทย-ฝรั่งเศส (Franco-Thai Hotel & Tourism Prep School) และ Vatel Academy ประเทศฝรั่งเศส มีการเรียนการสอนเป็นภาษาอังกฤษที่ผสมผสานการเรียนรู้ในชั้นเรียนกับการลงมือฝึกปฏิบัติจริง โดยจะได้รับใบประกาศนียบัตรจากทั้งสองสถาบัน รวมถึงยังได้รับฝึกงานและพัฒนาอาชีพจากวิทยาเขตในเมืองที่อาคาร เอ็มไพร์” รวมถึงเครือธุรกิจโรงแรมและห้องอาหารชั้นนำหลากหลายแห่งในเมืองท่องเที่ยวสำคัญทั่วประเทศของ AWC ผู้สนใจสามารถสมัครได้ตั้งแต่วันนี้ – วันที่ 19 มิถุนายน 2568

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมติดต่อ โทร: (+66) 092-107-1117    Line ID: franco-thai   Email: franco_thai@suic.su.ac.th Facebook: Franco-Thai Hotel & Tourism Prep School