แสนสิริต่อยอดไลฟ์สไตล์แบรนด์ร่วมกับ Phuketian Coffee สมาคมกาแฟหรอยภูเก็ต สนับสนุนคอมมูนิตี้ผู้ประกอบการร้านกาแฟในภูเก็ตให้เติบโตไปพร้อมกับชุมชน จัดงาน “Sansiri Phuket | Sip & Inspire” เฟสติวัลกาแฟและเวทีการแข่งขันให้เหล่าบาริสต้าภูเก็ต แสดงศักยภาพสร้างสรรค์เมนูใหม่ในคอนเซ็ปท์ Taste of Phuket ให้กับคนรักกาแฟทั้งชาวไทยและต่างชาติ ณ The Society เชิงทะเล-ภูเก็ต
ภูมิชาย มัธยมภพภิญโญ กรรมการผู้จัดการกลุ่มธุรกิจพัฒนาโครงการภาคใต้ บริษัทแสนสิริ จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า บริษัทได้จัด Sip & Inspire ขึ้นเพื่อสนับสนุนผู้ประกอบการร้านกาแฟท้องถิ่น รวมถึงสร้างพื้นที่ให้บาริสต้าทั่วประเทศที่สมัครเข้ามาได้แสดงศักยภาพอย่างเต็มที่จากกาแฟและวัตถุดิบท้องถิ่นที่เป็น soft power ของเมืองภูเก็ต โดยได้ร่วมมือกับพันธมิตรด้านกาแฟอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะ BEANS Coffee Roaster เพื่อสร้างระบบนิเวศการเรียนรู้และการเติบโตของวงการกาแฟภูเก็ตให้แข็งแรงยิ่งขึ้น โดยได้จัดงาน Sansiri Phuket Sip & Inspire สนับสนุนผู้ประกอบการร้านกาแฟภูเก็ต และเปิดพื้นที่ให้บาริสต้ารุ่นใหม่แสดงศักยภาพรังสรรค์เมนูใหม่และต่อยอดเป็นโอกาสเชิงอาชีพ
พร้อมจัดเวที ‘Sip & Inspire’ ปั้นบาริสต้ารุ่นใหม่ ชิงเงินรางวัลกว่า 30,000 บาท โดยเมนูที่ชนะการประกวด จะวางจำหน่ายแบบเอ็กซ์คลูซีฟที่ร้าน BEANS Coffee Roaster สาขา The Society ภูเก็ต และเฉพาะที่ร้านคาเฟ่ของผู้ชนะการประกวดเท่านั้น
นอกจากนี้ภายในงานยังได้รวมตัวบาริสต้าแถวหน้าระดับประเทศและระดับโลก อาทิ กิตติภพ เอ่งฉ้วน (World Barista Championship 2025 Semi-Finalist และ Thailand National Barista Champion 2025), กวินนาถ วีระวรเวท (Thailand National Barista Champion 2023 & 2026 และ World Barista Championship 2023 Semi-Finalist) พร้อมกิจกรรมพิเศษ ได้แก่ Latte Art Masterclass โดย ศราวุธ หมั่นงาน รองชนะเลิศอันดับ 4 จากเวที World Latte Art Championship 2025, Exclusive Coffee Experience ด้วยเมล็ดกาแฟระดับ Championship-level ที่นำมา brew สำหรับแขกพิเศษภายในงาน และ Coffee & Food Market รวมกว่า 13 ร้านกาแฟชื่อดังของภูเก็ต อาทิ Asterisk Espresso, Campus Coffee Roaster, Drawing room และ Phuketian Coffee Club
